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Materiali in cucina

Nell'ambito dell'iniziativa "Terra, cibo e salute", martedì 19 marzo ad ore 20.30 appuntamento in Sala Borghesi Bertolla con "Materiali in cucina".

Contenitori, utensili e materiali di uso comune entrano a contatto con gli alimenti sia nella fase di preparazione che in quella di conservazione.

Quali materiali prediligere, quali evitare e come utilizzarli al meglio per la nostra salute.

A cura di Serena Pironi, tecnologo alimentare.

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Pagina pubblicata Martedì, 19 Febbraio 2019

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