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Terra, cibo e salute. Carne e latticini

Nell'ambito dell'iniziativa "Terra, cibo e salute", martedì 6 dicembre ad ore 20.30 in Biblioteca, serata dedicata alla carne e ai latticini.

Cibi consumati dall'uomo fin dall'antichità, spesso esaltati in nome di tradizioni secolari e altrettanto frequentemente sconsigliati per motivazioni salutistiche.

Ci si soffermerà inoltre sull'impatto ambientale di questi alimenti.

Un percorso a cura di Linda Martinello, laureata in scienze e tecnologie per l'ambiente e il territorio.

Partecipazione libera.

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Pagina pubblicata Martedì, 20 Dicembre 2016

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